Che cosa mangiano gli attori durante le scene che vedono protagonista il cibo? E qual è il legame tra cibo e arte? Ne abbiamo parlato con colei che ha creato i pasti proibiti (e meravigliosi) di alcuni dei film e serie tv più deliziosi e ributtanti. Ma tranquilli: nessun umano è stato maltrattato per questa intervista
Specialmente se controlla il corpo delle donne. Abbiamo parlato di ectogenesi (continuare a leggere per scoprire) e di diritti riproduttivi con l'autrice di 'Eva. Corpi e macchine per un mondo nuovo', portato in Italia da add editore
Per la chef, attivista e vincitrice di un James Beard Award, cucinare è un atto di sopravvivenza, e il cambiamento sociale può cominciare dalla tavola. Per farlo però dobbiamo allargare la conversazione e promuovere l'educazione alimentare
La cultura di oggi «fa schifo», il gusto popolare è «al collasso». Per l'artista e inventrice che ha spinto l'elettronica in avanti con il suo uso del polimetro complesso, live al Polifonic di Milano il 2 giugno, la domanda da farci è una: come possiamo prenderci più responsabilità verso il futuro?
Ovvero di linguaggio, resistenza e speranza quando tutto attorno brucia. Abbiamo parlato di sguardi, di lotte, e di un presente che non sa bastarci con una delle coppie creative più interessanti (e necessarie) del panorama italiano
Alla Terrazza Marchesi del Grand Hotel Tremezzo, sul lago di Como, vanno in scena i grandi classici del Maestro che ha rivoluzionato la ristorazione italiana. Ma non chiamatelo museo: Dripping di pesce, Raviolo aperto e compagni non sono mai stati più in forma di così
L'ex direttore dell'edizione italiana della Guida Michelin: per avvicinare i giovani al mestiere bisogna farli sognare. Gli chef che si tirano fuori dal gioco delle stelle? «Grazie alla Rossa, migliaia di persone possono finire in un ristorante. La Guida in cambio non chiede nulla, nemmeno i ringraziamenti»
Nel 1997, un anime cambiò le regole del gioco. E oggi, grazie alla Stagione degli Anime al Cinema 2024, un progetto Nexo Digital in collaborazione con Yamato Video, arriva per la prima volta nelle sale italiane restaurato in 4K, solo fino al 24 aprile
Dove la pianura cremonese si avvicina al Po, Luca Grasselli e famiglia hanno costruito "l'isola che c'è". Non un agriturismo ma una casa generosa, con due regole fondamentali: non si fa agricoltura per lucrarci; la FOMO dei social è categoricamente da ignorare
Carlo Valentine, organizzatore dell'evento che dal 2005 riunisce le sottoculture fetish e oltre: «Siamo nati per favorire l'accettabilità sociale del BDSM. Quando si tratta di accettazione, qualsiasi essa sia si parte da stupore e cambiamento»
A un espresso in più non si dice mai di no. Lo sa bene Lavazza, che con la sesta stagione del suo Basement Cafè porta lo spettacolo dal vivo. E ricrea le conversazioni senza veli che solo una tazzina al bar potrebbe far accadere
Dopo le due del mattino, dicevano, non succede mai nulla di buono. E invece in quel di Lambrate, a Milano, qualcuno sta sconfessando questo assunto, promuovendo chiacchiere clandestine tra i professionisti della bar industry. Ladies and gentlemen, questo è The Night Shift
Medico legale, docente all'Università Statale di Milano, alla guida del LABANOF (Laboratorio di Antropologia e Odontologia Forense), dove si occupa di dare un nome ai corpi non identificati. Se 'True Detective' fosse girato a Milano, non ci sarebbe bisogno della finzione, ma solo di Cristina Cattaneo
A cercare di inventarla, una come lei, non ce l'avremmo fatta. L'anti-diva, per sua scelta, del dance pop ha (ri)conquistato tutti con 'Murder on the Dancefloor', e non ha intenzione di fermarsi. Per vederla dal vivo, l'appuntamento è il 19 marzo ai Magazzini Generali di Milano
Biff Rydberg, madeleine, ricordi di pasta al sugo. Per orientarsi nella fabbrica pop del Vecchio Continente arriva in aiuto il cugino di Sebastian Ingrosso, che con il suo ultimo singolo 'Kite' vola alto nelle classifiche internazionali. Poi, però, si finisce sempre a tavola
Il suo piatto preferito sono le ballotte (leggere per scoprire), sogna una casa, forse di più nella campagna toscana, non ha paura di diventare qualcun altro ogni sei mesi. Grazie per aver vinto MasterChef Italia 13, Eleonora. Ora, rimani sempre così
Vince la migliore, crescono tutti, la pace regna sovrana. MasterChef ha trovato la sua regina, e allora che festa sia. Anche se quella che sembra, comunque, non capacitarsi rimane proprio lei
Il quinto film del regista di 'Weekend' e '45 anni' gioca un all in facile su due star affiatate e impeccabili, e si accaparra già il posto di strappalacrime dell'anno. Istruzioni d'uso: non pensate troppo, e tutto andrà bene
Ci siamo quasi: la finale della tredicesima edizione è alle porte, ed è ora di tirare le prime somme. Tra chi ne esce brillantemente e chi, invece, è ancora perso nella giungla, i giudici non perdono tempo e inaugurano un nuovo motto: balla che ti passa
Avere trent'anni, una Stella Michelin, rivoluzionare l'approccio alla tavola dei francesi. Lo sta facendo lo chef di MoSuke, con una tradizione ex-novo che parla di identità, accoglienza, e fusione di influenze
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