Jeremy Allen White è tornato sui social media giovedì per la prima volta in quattro mesi per rilasciare due notizie bomba: un teaser trailer della terza stagione di The Bear, che mostra il suo personaggio Carmen “Carmy” Berzatto di nuovo in cucina, e la tanto attesa data di uscita per la nuova serie di episodi, che arriverà il 27 giugno.
La clip dura appena 27 secondi e si apre con Carmy che accende le luci in The Bear, stende il suo set di coltelli e ne prende uno, mentre la telecamera ingrandisce più da vicino il suo viso. Lo chef sta guardando dritto davanti a sé e, quando l’inquadratura si concentra sui suoi occhi, si gira verso l’esterno e si ingrandisce rapidamente, attraverso il ristorante e sulla città di Chicago.
The Bear è stato rinnovata per la sua terza stagione nel novembre 2023, cinque mesi dopo la première della seconda. E mentre il cast vincitore del Golden Globe – che comprende anche Ayo Edebiri ed Ebon Moss-Bachrach – era in procinto di completare la terza a marzo, la serie è stata rinnovata per la sua quarta stagione che sarà girata subito dopo questa. Ecco anche la prima immagini rilasciata.
Ricky Staffieri (Ted Fak), Jeremy Allen White (Carmen “Carmy” Berzatto) e Matty Matheson (Neil Fak). Foto: Chuck Hodes/FX
A febbraio il presidente di FX John Landgraf ha dichiarato a Variety che la rete manterrà il suo approccio da binge watching nel rilasciare The Bear, facendo uscire tutta la stagione in una volta anziché una puntata a settimana. “Non era sfuggito a me o a chiunque abbia lavorato allo show che facesse venire l’ansia”, ha detto. “Quindi abbiamo deciso di pubblicare tutto perché ha un finale bellissimo ed edificante”.
All’epoca, White non aveva molto da rivelare riguardo alla sceneggiatura della terza stagione, ma ha condiviso alcuni spunti sul suo processo di preparazione: “So che a gennaio trascorrerò molto tempo incontrando alcuni chef. Credo che ci sarà un menu fisso per il ristorante nella terza stagione. E so che inizierò a mettere insieme quel menu con diversi chef”, ha spiegato. “Abbiamo fatto tutti molta preparazione prima della prima stagione. Ho frequentato la scuola di cucina e ho trascorso molto tempo nei ristoranti. E poi, per la seconda stagione, si è trattato in gran parte di mettere insieme il ristorante, quindi non c’era molto da cucinare. Ma ora, nella terza stagione, penso che torneremo a quell’atmosfera di cucina funzionante che avevamo nella prima”.
La terza stagione, si legge nella tramaseguirà Carmen “Carmy” Berzatto (Jeremy Allen White), Sydney Adamu (Ayo Edebiri) e Richard “Richie” Jerimovich (Ebon Moss-Bachrach) intenti a fare tutto il possibile per portare ad alti livelli The Bear – il loro vecchio locale trasformato in un raffinato ristorante – e nello stesso tempo a lottare per rimanere in attività. Ogni giorno, nel settore della ristorazione, è una battaglia persa in partenza. Carmy si impegna più che mai e pretende l’eccellenza dai propri collaboratori, che fanno del loro meglio per cercare di stare al suo passo.
La ricerca dell’eccellenza culinaria spingerà la squadra a raggiungere nuovi livelli e metterà in evidenza i legami che tengono unito il ristorante. Man mano che il team si allarga, ognuno di loro si sforzerà per migliorarsi nel proprio ruolo. Il settore della ristorazione non è mai un terreno solido e con questo panorama in continua evoluzione arriveranno nuove sfide e opportunità. I nostri chef hanno imparato che ogni secondo è importante, ma in questa stagione il pubblico scoprirà se hanno la stoffa per arrivare al giorno successivo.